- confit de canard maison purée à l’ail
- saumon frais rôti aux carottes baby et aneth crème d’avoine
- gambas à l’ail
- mini paella aux gambas
- chorizo fumé aux pommes vapeur
- navet à la crème au confit de porc ibérique
- flan de brocolis au fromage manchego
- tacos de porc ibérique au cúrcuma et ratatouille révisée
- feuilleté de chèvre épinards
- feuilleté au jambon ibérique
- tarte tatin de tomates rôties
- épinard à la Catalane revisité
- haricots plat touche de piquant
- bœuf à la riojana (vin rge)
- filet mignon de porc ibérique au vermouth
- merlu rôti à l’huile d’olive petit légumes
- etc….etc…